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FINE_CHEMI 2020. 4. 27. 10:34

시원한 물이 갈증해소에 더 효과적인 이유!

 

 

안녕하세요~ 화통이입니다!

 

격렬한 운동 뒤에 느껴지는 갈증,
만약 이 상황에서 여러분 앞에
미지근한 물과 시원한 물이 있다면 어떤 물을 마실껀가요?

 

아마 대부분 시원한 물을 마실 것 같은데요

 

차가운 온도뿐만 아니라
왠지 갈증해소에 더 도움이 될 것 같은

느낌때문일 것 같아요

 

생각해보면 똑같은 물일텐데
왜 우리는 시원한 물을 마실 때
더 갈증해소가 잘 되는 것 같은 느낌을 받는지

궁금하시지 않나요?

 

기분 탓일까요?

함께 좀 더 알아보시죠!

 

 

 

 

□ 정말 시원한 물이 갈증을 더 잘 해소할까?

 

물의 조성 측면에서 봤을 때에는
시원한 물과 따뜻한 물은 성분이 동일하기 때문에
갈증해소의 차이가 있을 이유가 없죠
(물론 열 에너지에서는 다소 차이가 있겠지만)

 

또한 우리가 땀을 흘리거나 짠 음식을 먹어서
체액이 부족해지거나 삼투압이 높아졌을 때
이를 정상화하기 위해 우리 몸은 갈증을 유발하는데

 

실제 시원한 물과 미지근한 물을 섭취하고 나서
삼투압의 변화 패턴데에 큰 차이가 없다고 해요

 

 

 

 

□ 그럼 왜 우리는 시원한 물을 찾지?

 

 

2013년 학술지 '식욕'에 실린 논문에 따르면,
시원한 음료는 따뜻한 음료에 비해 갈증해소 효과가 큰데
이는 구강의 냉각수용체가 뇌의 갈증중추의

착각을 유발하기 때문이라고 밝혔습니다

 

우리 뇌는 구강 내에 차가운 자극을 있을 경우
우리 몸에 액체가 들어온 것으로 해석한다고 하는데요

 

이에 대한 예시로 병원 입원환자 중 물을 마실 수 없는 환자에게
갈증해소를 위해 얼음 한 조각을 입에 넣어주는데
이를 통해서도 갈증해소 효과가 나타나는 것을 들고 있습니다

 

따라서 시원한 물을 마실 때,
우리 뇌는 빠르게 몸에 수분이 들어온 것을 더 잘 느껴
갈증해소가 더 잘 이루어진다고 생각하시면 될 것 같아요

 

 

 

 

□ 갈증뉴런의 활동을 억제하는 데 효과적!

 

사실 우리 몸은 수분이 필요할 때,
물을 마신다고해서 곧바로 수분밸런스가

맞춰지는 것은 아닌데요

 

하지만 목이 마를 때 한 모금의 물만 마시더라도
갈증이 해소되는 것을 느끼실텐데, 그 이유는 무엇일까요?

 

이 때 활약을 하는 것이 바로 '갈증뉴런'인데요
갈증뉴런은 우리 몸에 수분이 필요함을 인지하고
뇌에 수분보충을 요청하는 신호라고 생각하면 되겠습니다

 

즉, 이 갈증뉴런이 활성화 되면 우리 몸은 갈증을 느끼고,
비활성화 될 때 우리 몸은 수분밸런스가 맞춰졌다고 느끼는 것이죠

 

시원한 물은 바로 이 갈증뉴런을 더 빠르게 비활성화시키기 때문에
미지근한 물에 비해 더 빨리 갈증해소를 느낄 수 있다고 합니다

 

 


오늘 저 화통이와 함께
시원한 물이 미지근한 물에 비해
갈증해소에 더 효과적인 이유 대해 알아봤는데요

 

오늘 정보 유익하셨나요?
다음에는 더 재밌고, 유익한 주제로 돌아오도록 하겠습니다!

 

<참고: 동아사이언스_http://dongascience.donga.com/news/view/13411>

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