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  • 스트레스 받고 우울할 때 '젤리'를 먹어야 하는 이유!
    맛있는 소재화학 2019.09.16 13:44

     

    안녕하세요~ 화통이입니다!

     

    공부를 하다가 혹은 바쁜 업무로 스트레스 받을 때,
    달달한 간식이 생각나시죠?

     

    긴 명절을 보내고 다시 일상생활로 돌아온 오늘,

    더더욱 군것질거리가 생각날 것 같아요

    (여러분 마음, 제 마음 똑같아요)

     

    예전에는 초콜릿이 주 메뉴였는데
    요즘에는 시선을 끄는 다양한 젤리들이 출시되어
    마트나 편의점에 갈때마다 한아름씩 사오곤 하는데요

     

    저기 먼 나라에서 물건너 온 곰돌이 모양의 젤리를 시작으로
    마시기만 해왔던 야쿠르트 맛의 젤리,

    그리고 이제는 아이스크림으로 먹는 다양한 OO바 시리즈 젤리까지!

     

    어느새 군것질거리하면 사탕이나 초콜릿보다는

    젤리가 더 먼저 떠오르는 요즘같아요

     

    저와 같은 젤리덕후들에게 기쁜 소식!
    달달하고 맛있는 젤리가 맛 뿐만 아니라 우리의 건강에도
    이로운 점이 있다는 내용을 알게되었는데요

     

    저와 함께 좀 더 알아볼까요~?

     

     

     

     

    □ 스트레스 받고 불안할 때.. 난 젤리를 먹는다

     

    앞서 말한 것처럼 우리가 스트레스 받는 상황에 놓이면
    달달한 군것질거리를 더 찾게되죠

     

    사실 이러한 행동은 단순히 습관이라기보다는

    우리 몸의 호르몬 변화와 밀접한 관계가 있는데요

     

    우리가 우울하거나 스트레스를 받을 때,
    우리 몸에서는 '코르티솔'이라는 물질이 분비되는데
    이 호르몬이 우리 몸의 포도당의 움직임을 방해하기 때문에
    우리는 당 성분을을 섭취하고 싶어한다고 해요

     

    이 때 우리가 젤리와 같은 단 음식을 먹으면 뇌에서 세로토닌, 도파민 등의
    중추 신경을 자극하는 호르몬이 분비되어

    기분이 좋아지고, 스트레스가 줄어든다고 해요

     

    긴장되거나 스트레스 받는 상황에서 잠시 벗어나는 방법!
    달달한 젤리 하나 드셔보시면 좋을 것 같아요!

     

     

     

     

     

    □ 씹으면 씹을수록 불안감이 낮아진다?!

     

    다른 단 음식보다 젤리가 스트레스 상황에 더 좋은 이유는
    바로 왕성한 '저작 운동'이 가능하기 때문인데요

     

    저작 운동이란 음식물을 구강 내에서 치아로 부수는 소화과정의 첫 단계로
    이러한 저작 운동이 앞서 말한 코르티솔 수치를 감소시키고
    긴장감을 해소하는데 도움을 준다고 합니다

     

    또한 젤리를 씹는 동안 혈류량이 증가되면서
    우리의 뇌에 더 많은 산소가 공급되는데요
    이는 뇌의 활성화에 도움을 줘서 집중력 향상과 학습능력 향상에도
    유의미한 효과가 있다고 해요

     

    운동선수들이 중요한 경기에 앞서 껌을 씹는 이유 역시
    저작 운동을 통해 긴장감 해소와 스트레스 해소를 위해서라는 사실!

     

    여러분도 알고 계셨나요?

     

     

     

     

    □ 시도때도 없이 먹으면 악순환 고리에 갇힌다!

     

    단 음식을 많이 먹으면 살도 찌고, 건강에도 좋지 않다는 사실
    누가 모를까요?

     

    하지만 단순히 건강에 안좋다는 점 보다 더 무서운 사실은
    바로 '혈당 롤링 현상'이라고 불리는 당 의존의 늪에 빠진다는 점인데요

     

    혈당롤링현상이란 우리 몸이 가지는 회복탄력성에 의해 발생되는 증상으로
    혈당지수가 높은 음식을 단기간에 과량 섭취하면
    이를 대사시킬 '인슐린(혈당 저하 호르몬)'이 과다분비되면서
    우리 몸은 오히려 일시적인 '저혈당 상태'가 되는데요

     

    저혈당으로 인해 집중력이 떨어지고 불안감이 증가되면서 우리는
    계속 당 성분을 찾게 되고, 이것이 악순환 고리로 계속 연결된다고 해요

     

    따라서 우리가 스트레스를 받는다고 해서
    단 음식으로만 해소하려한다면 오히려

    더 큰 스트레스의 굴레에 갇힐 수도 있다는 점!
    반드시 명심하셨으면 좋겠어요

     

     

     

     


     

    오늘 저 화통이와 함께
    '젤리는 우리 몸에 좋다?!'라는 주제에 대해 함께 알아봤는데요

     

    과유불급이라는 말처럼
    필요할 때 적절한 양의 젤리를 먹는 것은

    우리 몸에 좋게 작용하지만
    너무 많은 양의 섭취는 안된다는 점! 기억해주세요

     

    젤리덕후인 저 화통이도 이제 젤리를 즐기되
    조금씩 먹는 습관을 들여보려고요

     

    오늘 정보 유익하셨나요?
    다음 이 시간에는 더 재밌고 알찬 정보를 가지고 돌아오도록 하겠습니다!

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