차갑고 연기 잘하는 여름스타 '드라이아이스'
차갑고 연기 잘하는 여름스타 '드라이아이스'
안녕하세요 롯데정밀화학 유쾌발랄소화제의 소통이 입니다~~!
무더운 여름.. 조금만 움직여도 더우시죠?
요즘은 전력난으로 저희도 전기를 절약하기위해 실내온도를 28도이상으로 유지하고 있어요. 덕분에 창가쪽에 계신분들은 열심히 부채질을 하고 있습니다~ 헉헉
무더위로 힘이 쭉쭉 빠질때...
시원~~ 한 아이스크림을 먹으며 으시시 >_< 한 영화 보면, 더위가 싹~ 달아날텐데요
으시시한 영화에 빠질수 없는게 바로 스멀스멀 올라오는 연기,
그런데 이 연기를 만드는게 드라이아이스 라는거 알고 계셨나요?
드라이아이스는 우리가 호흡 할 때 생기는 이산화탄소를(CO2) 압축하여 냉각시킨 물질인데 이산화탄소의 승화되는 온도(승화점)은 -78.5 ˚C로 매우 낮아요 그래서 상온두면 온도가 높아 빠르게 기체로 변하게되고(승화작용) 그 과정에서 주위에 열을 빼앗아 갑니다(흡열반응)
[승화작용]
고체에서 액체를 거치지 않고 바로 기화되는 것 또는 기체가 바로 고체가 되는 것
드라이아이스는 나프탈렌과 함께 대표적인 승화물질이에요
이렇게 온도가 내려가면 주위에 있던 수증기(기체)가 기화점을 지나 액체로 변하고(액화) 물방울 입자들이 연기(안개)처럼 나타나게 됩니다
드라이아이스를 물에 넣으면? 어떻게 될까요?
공기중에 있을때보다, 온도가 높은 더 많은 물질들과 접촉하게 되고, 안개가 될 수증기도 많아져서 더 많은 연기가 나온답니다~!
[열전도의 속도]
고체 > 액체 > 기체 순서대로 분자들이 더 가까이 모여있어서 물질이 닿았을때
열이 전달되는(열전도) 속도가 기체보다는 액체가, 액체보다는 고체가 더 빨라요
100˚C 사우나에서는 화상을 입지 않지만, 100˚C도 물에는 화상을 입는 원리와 같지요 ^^
<드라이아이스를 상온의 물에 넣었을 때>
그렇다면 이번엔 드라이아이스를 뜨거운 물에 넣으면 어떨까요?
네 차가운 드라이아이스가 뜨거운 물을 만났으니 더 빠른 속도로 승화되면서
더 많은 연기가 나겠죠?
<드라이아이스를 '뜨거운' 물에 넣었을 때>
와~~ 엄청난 연기에 치솟는게 보이시죠?
뜨거운 물의 경우에 온도 차이가 심해서 승화와 빨리 일어나서 생기는 것인데요.
확실히 위에 상온에서 녹일 때와는 확연한 차이를 볼 수 있습니다.
아이스박스에도 드라이아이스를 볼 수 있는데요~
낮은 온도와 바로 기체가 되는(승화) 성질 때문에 아이스박스에 딱이에요~!
'베O킨 라O스 31' 에서 아이스크림을 포장할때도 드라이 아이스를 넣어주는데, 이게
만약 그냥 얼음이었으면 녹으면서 물이되어 먹기전부터 아이스크림과 하나가 되겠죠..ㅠㅠ
아.. 드라이아이스는 물이 되지 않아서 DRY(마른) ICE(얼음) 이구나 ;;;;
절대 주의!!
드라이아이스는 -78.5 ˚C로 매우 차갑기 때문에 피부에 직접 닿으면 순식간에 동상에 걸릴 수 있어요! 그러니 반드시! 드라이아이스를 만질때에는 장갑을 껴야한다는 사실!
잊지마세요~~
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