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FINE_CHEMI 2015. 3. 4. 09:41

정월 대보름 이야기! (정월 대보름의 음식과 풍습)

 

 

<정월 대보름 음식과 풍습>

 

 

안녕하세요! 롯데정밀화학 유쾌발랄소화제의 화통이입니다. 

여러분 이번주 마트 가보셨나요? 화통이는 어제 대형마트에 다녀왔는데요. 

3월 5일(양) 대보름 맞이 음식이 많이 진열되어 있더라구요. 여러가지 놀이와 영양만점의

음식을 먹는 대보름 화통이와 같이 준비하시죠~

 

 

 

정월 대보름의 의미

 

음력 1월 15일, 일년 열두 달 중 첫 보름달이 뜨는 날로 여성과 대지를 상징하는 달에 다산과 풍요를 기원하는 명절입니다.  대보름의 달은 어둠, 질병, 재액을 밀어내는 밝음을 상징하여 옛부터 조상들은 마을의 수호신에게 농사가 잘 되게하고 고기를 잘 잡히게 기원하는 동제를 지냈습니다.

 

정월 대보름의 풍습

 

 

1. 쥐불놀이

쥐불놀이는 해마다 논밭에서 마른 풀을 태우는 풍습인데요.  농작물에 피해를 주는 해충을 없애주고 그 재를 거름으로 이용해 논두렁을 보호하게 하는 조상들의 지혜가 담긴 풍속입니다. 빈 깡통안에 장작이나 솔방울을 채우고 불을 붙인 뒤 허공에 빙빙 돌리는 모습 많이 보셨을텐데요. 실제로는 들판에 크게 불을 놓아 그 마을의 길흉을 점치기도 하는 거대한 행사라고 합니다.

 

2. 더위팔기

여러분은 더위팔기라고 들어보셨나요?

저는 실제로 작년에 회사에 있는 동기들과 해봤었는데요.

원래는 대보름날 해뜨기 전에 하는 것이라고 합니다.(화통이는 점심즈음 했었죠...;)

더위팔기는 지역마다 약간 차이가 있지만 '내 더위'하고 소리치면서 파는 행위는 일맥상통합니다. 작년 화통이는 '내 더위 사가라!'라고 했던 기억이 있네요. 정월대보름의 더위팔기는 볕에서 일을 많이하는 농사를 앞두고 봄부터 건강을 염원하는 마음에서 비롯되었다고 합니다. 화통이와 함께 더위팔기 하시고 올해 여름 힘차게 지내보시는 건 어떨까요?

 

 

정월 대보름의 음식 그 속에 담긴 지혜

 

 

 

1. 오곡밥

 

오곡밥을 먹는다는 것은 한 해의 풍요로운 수확을 바라며 그 해의 행복과 안녕을 기원한다는 의미를 가지고 있다고 합니다.  오곡은 청, 적, 황, 백, 흑의 기운의 곡물을 골고루 섞어서 영양의 균형을 맞추어 오장육부에 도움이 되게하는 역할을 하는데요. 약식을 지어먹는 것이 어려워지면서 부터 오곡밥으로 영양을 보충했다고 합니다.

오곡에 들어가는 팥은 사포닌이 들어있어서 이뇨 작용을 도와 부종을 억제하는 역할을

수수는 콜레스테롤을 억제하고 식이섬유가 많아 소화를 촉진시켜주는 역할을

검정콩은 안토시아닌 색소를 많이 포함하여 항암작용에 좋습니다.

 

 

2. 부럼

 

부럼은 보름날 아침에 자기 나이수대로 깨무는 것이 풍습인데요. 1년동안 만사 평안하고 부스럼이 나지말라고 기원하는 의미를 담고 있습니다. 단단한 부럼을 깨무는 것이 이를 단단하게 해준다는 인류의 주술적 사고가 반영된 풍습이라고 하네요. 호두, 땅콩 등 견과류는

불포화지방산을 많이 포함하고 있어 노화방지에 효과가 있고 혈액순환에 도움이 되어 피부미용에도 좋다고 합니다. 현대의학적으로는 부스럼과의 상관관계는 없다고 하지만 견과류가 주는 효능은 잘 알려져있으니까요~  꼭 챙겨드시는 것도 좋겠네요 :)

 

 

 

 

3. 귀밝이술

귀밝이술은 이명주, 명이주, 유롱주라고 불리며 보통 청주를 씁니다. 아침식사 전 남녀, 아이

모두 한 잔씩 마시고 '귀 밝아져라'라고 덕담을 하는 것인데요. 아침에 차게 마시는 청주가 한 해 동안 즐거운 소식을 듣고 싶다는 소망과 기원을 담고 귓병을 예방해주는 역할을 한다고 믿는데서 비롯되었습니다. 귀밝이 술 음용 후에 남은 술을 굴뚝게 붓는 경우도 있는데

이는 부스럼이나 나쁜 기운을 연기처럼 사라지게 하는 바람을 담는 것이라고 합니다.

 

 

 

옛조상들이 한 해를 시작하면서 건강과 풍년을 염원하는 마음이 곳곳에 잘 녹아있다는 생각이 드는데요. 올해 정월대보름 여러분도 음식도 나누고 더위팔기 해보시면서 보내시는 것은 어떨까요?

화통이도 여러분의 건강과 평안을 같이 기원하겠습니다^^*.

 

 

 

 

 

 

 

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