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집밥 박선생의 <찹스테이크 만들기>

 

 

 

안녕하세요. 요즈음 요리에 취미를 붙인, 신입사원 박수희입니다.

오늘은 여러분들에게 간편한 요리방법을 하나 소개해드리려고 합니다.

집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 찹스테이크!

매일 아침 사먹는 김밥, 샌드위치가 질리신 직장인 분들, 저와 함께 찹스테이크 만들어 보실까요?

 

 

먼저 재료와 소스를 준비해주세요.

 

재료

안심 250g, 파프리카, 양파, 양송이버섯

 

 

소스

물 3Ts, 우스타소스 3Ts, 굴소스 1Ts, 올리브유 1Ts, 설탕 1Ts, 마늘 1Ts(Ts: 테이블스푼)

 

 

 

 

 

 

 

 

준비가 되셨다면 같이 만들어볼까요?

 

 

 

 

먼저 안심을 2cm 크기로 썰어주세요

 

 

 

준비하신 파프리카와 양파, 양송이 버섯도 깨끗이 씻어서 고기와 같은 크기로 썰어주세요.

 

 

 

팬에 올리브유를 두르고 소금과 후춧가루를 뿌려서 안심을 굽습니다.

 

 

 

잘 구워진 안심 위에 중불로 야채와 소스를 넣고 다시 볶습니다. 그럼 완성!

 

 

 

 

보기만 해도 먹음직스럽지 않나요?

비교적 만드는 방법도 간단하니까요. 인스턴트 드시지 마시고 직접 요리하셔서 건강한 생활 하시기 바랍니다^^

 

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소통이와 화통이가 전하는 화학 이야기. 세상에 빛을 더하는 정밀화학 이야기를 들려 드립니다 :) Leading Fine Change

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